Kvalita Mistral

Mozaiku kvality exkluzívnej značky pod názvom MISTRAL vytvára spojenie jeho najdôležitejších článkov. Základ kvality čaju je v starostlivo vybraných surovinách, prechádza prísnymi hygienickými skúškami, je balený do výlučne naturálneho vrecúška v kvalitnej fólii. A naviac všetky ovocné čaje sú aromatizované technológiou JUICEA®

Výber surovín - farba nálevu, vôňa, chuť a jej intenzita

Výber surovín pre produkty Mistral podlieha veľmi prísnym kritériám.

Nie každý dodávateľ sa môže stať partnerom spoločnosti. Do výberu pre nový čaj sa dostáva vždy len veľmi úzky okruh vybraných surovín, ktorú naši experti citlivo vyberajú, pričom sledujú niekoľko faktorov.

Rozhodujúci pre výber konkrétnej suroviny je chuťový a senzorický test, kde sledujeme farbu nálevu, intenzitu arómy a samotnú chuť. Súhrn týchto hlavných faktorov je dôležitý pri tvorení jednotlivých zmesí. Skúsený ochutnávač čaju vie, či sa čaj do konkrétnej čajovej zmesi hodí alebo nie. Čaje sa podľa svojich daností miešajú v optimálnych pomeroch zmesí. Nie každá čajová zložka spolu vytvára harmonický celok.

Prísne hygienické pravidlá - laboratórne skúšky – mikrobiologické hodnoty

Všetky naše čaje spĺňajú prísne hygienické pravidlá Európskej únie. Každý čaj je testovaný jednak v domácom laboratóriu, ako aj v externých štátom certifikovaných laboratóriách.

Predtým ako výrobok Mistral opustí spoločnosť musí prejsť popri laboratórnom skúmaní aj viacnásobnými, silnými zmyslovými skúškami, týkajúcimi sa chuti, vône a farby.

Prebal - hygienicky balené do fólie, ktorá zabezpečí kvalitu

Každé čajové vrecúško je hygienicky balené do špeciálnej fólie, ktorá zaručí kvalitatívnu stálosť čajovej zmesi. Zároveň prebal zabezpečí kvalitu aj pri skladovaní pri nevhodnejšom prostredí (napr. vlhkom prostredí).

Aromatizovanie - čaje sú aromatizované výlučne na prírodnej báze – JUICEA®

Všetky naše čaje sú aromatizované arómami na prírodnej báze. Nevyužívame žiadne zdraviu škodlivé komponenty pri ich výrobe.

Ovocné čaje sú aromatizované technológiou JUICEA®. Pri aromatizovaní sa využívajú mikrokapsule, ktoré po zaliatí zabezpečia sladkú a šťavnatú príchuť, ktorá je dlhotrvajúca.

Čajové vrecúško bez použitia kovu

Všetky naše čajové vrecúška sú balené bez použitia kovovej spony. Namiesto kovovej spony využívame formu uzlu. Takéto balenie zabezpečuje úplnú prírodnosť produktu.